埼玉県の設計事務所 アーキクラフトのブログです。 自然素材による家づくりを一生懸命行っています。

 

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Posted on 17:08:47 «Edit»
2011
10/24
Mon

Category:山と材木

収穫の秋 クリタケ三昧!! 


PA233616.jpg
第3日曜日はNPO活動日
午前中は五明の森で間伐作業
二日酔い気味で後れて言って私はほとんど働きませんでした。
でも午後からの収穫はしっかりしてきました。
PA233618.jpg
上は間伐広葉樹桜のナメコ
まだで出したばっかりなので、収穫禁止!
PA233619.jpg
こちらはやはり広葉樹コナラのクリタケ
だいぶ笠が開き、食べごろです。
沢山とって、試しにバター炒めにして見ました。
バターに負けるかと思ったけれど、そんなことはありません、しゃきしゃきしてしっかり美味しい味を出していました。
お勧めです。
残りはおなべに入れました。
こちらは定番なので間違いありません。
今日は飲まない予定のビールでしたが、やっぱり飲んでしまいました。

今日は深谷から新メンバーお二人様加入でした。


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